كتب في قسم الخضار | تاريخ 28 أغسطس 2014 | الكاتب

الكرنب الصيني

الكرنب الصيني 

الاسم العلميّ :  Brassica Campestris var. Pekinensis

 

الكرنب الصيني

الكرنب الصيني

الكرنب الصيني او ملفوف نابا محصولٌ شتويّ حوليّ و ثنائيّ الحَوْل ينتمي الى العائلة الصليبية ، موطنه الاصلي شمال الصين و قد زُرع هناك و في عموم انحاء الصين قبل نحو الف و خمسمائة عام ،و هو محصول واسع الانتشار في الولايات المتحدة و معظم ارجاء القارة الاوروربية  و اليابان و جنوب شرق اسيا .

يرتفع نبات الكرنب الصيني بين خمسة و عشرين الى خمسين سنتمتر ، و الجزء القابل للأكل من الكرنب الصيني هو اوراقه التي تتكون منها رأسه البرميلية التشكيل المتكدسة الاوراق و الذي يكون مستطيلاً حيناً و مستديراً في حين اخر و يتراوح وزنه بين كيلو غرام واحد الى اربعة كيلو غرامات، و اوراق الكرنب الصيني مجعّدة بعض الشيء و يكون لون الاوراق الخارجية اخضراً لامعاً اما لون الداخلية منها فهو اقرب الى الابيض .

يحتوي الكرنب الصيني على كم وافر من المواد الغذائية و المعادن التي تنهض به ليكون ضمن قوائم المحاصيل الاكثر فائدة للصحة فهو يحتوي على مقادير متفاوتة من معادن الكالسيوم و البوتاسيوم و المنغنيز و الصوديوم  و الحديد و فيتامينات A ، K ، C ، E  بالاضافة الى الالياف الغذائية عالية الجودة .

 تؤكل اوراق الكرنب الصيني طازجة و تدخل في اشكال متنوعة من السلطات و الشوربات و في اطباق و وجبات عديدة تختلف باختلاف المناطق و الاقاليم .

*** الصورة منقولة من موقع جوجل للصور .

 

 

كلمات البحث:

,اكلة مغربية من 6 حروف,اكله مغربيه من 6 احرف,من الخضار مكونة من 5 حروف,من الخضار من 5 حروف,اسم خضار من 10 حروف,اكله مغربيه من 6 حروف,هي من الخضار مكونة من 5 حروف,من انواع الحديث الشريف من 6 احرف,من الخضار مكون من 5 حروف,أكلة مغربية من 6 حروف,كلمة السر اثاث من 7 حروف,خضار من 5 حروف,خضار من 10 حروف,كلمة السر من الخضار مكون من 5 حروف,شعائر الحج من٦حروف,اكله مغربية من 6 حروف,اكله مغربيه 6 حروف,الكوسة وفواءده للشعر,تفسير حلم شراء الخضراوات التي لونها اخضر,ما معنى الزعتر الاخضر في المنام,تفسیر السبانخ بالحلم,رمز الزعتر الاخضر بالمنام,رؤيا خضار الزهره,www الكستنة في المنام تفسير لابن سيرين

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال