كتب في قسم الخضار | تاريخ 11 أكتوبر 2013 | الكاتب

ماذا تعرف عن الطماطم السوداء ؟

الطماطم السوداء
Black Tomato

البندورة السوداء   3

يرتبط  محصول الطماطم  – البندورة  –  باللون الاحمرارتباطاً اساسياً و ازليّاً ،  لكن رغبة الانسان الفطريّة في البحث عن الجديد و تحسين ما هو كائن حدا بالمزارع البريطاني راي براون الى انتاج طماطم باللون الاسود

في حديقته الخاصة في بلدة نيوتن أبوت التابعة لمقاطعة مقاطعة ديفون البريطانية من شتلة جلبها من الولايات المتحدة حيث تم تطوير هذا المحصول ضمن بحث في مجال التهجين النباتي بكلية الزراعة في جامعة ولاية اوريجون .

البندورة السوداء  1

 

تتمتع ثمار الطماطم السوداء و التي يطلق عليها تسمية المجرّة السوداء ( Black Galaxy ) بمذاق لذيذ يميّزها عن الطماطم العادية الحمراء و تحتوي على احد اهم مركبات مقاومة الاكسدة و المسمّى بـالانثوسيانين و كذلك الليكوبين بالاضافة الى ما تحتويه البندورة العادية من مواد و مركبات هامة و مفيدة للصحة مما يعني ان هذه الطماطم تعتبر ثمرة واعدة في مجال مقاومة الامراض السرطانية .

 

بالصور.. ''طماطم سوداء'' لأول مرة في العالم

 

تكتسب هذه الثمار اللون الاسود من تعريض احد الاصباغ الحساسة يحاكي ذلك الصبغ الذي يكتسب منه العنب الاسود لونه الى ضوء الشمس فيزداد لون الثمرة اسوداداً  كلما تعرضت للمزيد من الضوء حيث يبدأ بالتشكّل على هذا النوع من الطماطم بدءاً من الازرق الى البنفسجيّ وصولاً الى الاسود الفحميّ الخالص أما لبّ الثمرة فهو احمر كلون الطماطم المعروف .
** حقوق النشر محفوظة لموقع مدونة الزراعة الخضراء .

**** الصور منقولة عن موقع جوجل للصور .

 

كلمات البحث:

,الطماطم السوداء,البندورة السوداء,الطماطم الاسود,بندورة سوداء,طماطم سوداء,طماطم اسود,فوائد الطماطم الاسود,البندوره السوداء,فوائد الطماطم السوداء,الطماطم الأسود,في اي شهر يزرع عين الشمس,الطماطم السودا,اين تزرع الطماطم السوداء,معلومات عن الطماطم السوداء,زراعة الترمس البلدى,موطن الطماطم السوداء,اين تزرع البندوره السوداء,اين توجد الطماطم السوداء,هل يوجد طماطم سوداء,طماط اسود,طرق تهجين الطماطم,موطن الطماطم السودا,طماطم لونها اسود,عن الطماطم,مصدر الطماطم السودا,ماهي معلومات حول الطماطم السوداء,كلمة عن البندورة السوداء,كيفية غراسة شجرة السواك في تونس,ماهوالترمس,طرق التهجين في الطماطم,صور للبندوره السوداء,شجره الطماط الاسود,الازهار وقطفها في الطماطم,البندور الأسود,البندوره السوده منشاءها وفوائدها,السواك الاسود,الطماطم السمراء,أين تزرع الطماطم السوداء,الطماطم السوداء فى مصر,الطماطم لونها أسود,الطماطمالسوداء وقدره السوداء,اي فوائد الطماطم السوداء,اين تزرع الحلبه,اين تزرع الطماطم السوداء اليوم,بندورة بطعم الشوكولا,بندورة سودا,بندوره سوداء,زراعة الترمس الحلو,زراعة الترمس المر,افضل وقت لزراعة الطماط الاسود

معلومات عن كاتب الموضوع

التعليقات

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال