كتب في قسم الصحة والرشاقة النباتات الطبيه نباتات الزينه | تاريخ 27 سبتمبر 2013 | الكاتب

نباتات الزينة / 19 – الاوركيد – السحلب

نبات الاوركيد
الاسم العلميّ : Orchidaceae

الاوركيد 4

نبتةٌ عشبيّةٌ تنتمي الى الفصيلة السحلبيّة ،  اوراقها مُتطاولة ذات بقع بٌنيّة اللون تلتصق بكثافة على ساق النبات المبروم ، تزهر نبتة الاوركيد ازهارها الجميلة المميزة بالوان واشكال عديدة تحمل معنى كبيراً لتميّز هذه الزهرة الذي لا يقتصر على هذا التنوع بل يمتد الى طبيعة نموها حيث تنمو في كثير من البيئات و المناخات حول العالم بالاضافة الى بتلاتها الثلاث التي تجعل منها ايقونة جمالية فريدة .

الاوركيد 2

و يكون موسم تزهير الاوركيد  في اواخر فصل الربيع و لغاية شهر تموز بطيف لونيّ واسع فمنها الأصفرو الذهبي والأبيض و الأحمر و الأخضر و البرتقالي و الورديّ و البني و البنفسجي بالاضافة الى ان بعض ازهارها قد تكون بعدة الوان و اشكال فمنها المُبرقع و المُبرقّش و المُخطط و المُنقّط و المُقلّم .

الاوركيد 5

اما عسقولا الاوركيد وهما جزءان منتفخان بشكل درنات تبرز من ساق النبات فهما الحيّز الذي يحوي مادة الاوركيد الفعالة التي ينتج منها مشروب السحلب بعد ان يُجفّف و يُطحن .

 

الاوركيد

يشتهر السحلب كمشروب معروف على نطاق شعبي واسع خاصة في العالم العربيّ  و شرق المتوسط  باكثر من شهرة النبات الذي ينتج منه و هو نبات الاوركيد ( خصى الثعلب ) و هي الاسم العربيّ لنبات الاوركيد و منها استمد السحلب اسمه ، وهو كذلك واسع الانتشار في مناطق غرب اسيا لا سيما ايران التي ينتج فيها افضل انواع السحلب على الاطلاق  .

الاوركيد 6

طريقة عمل السحلب :

  • يُغلى السحلب بالماء بعد ان يُنقع مدة لا تقل عن ستة ساعات .

الاوركيد 7

  • يُصفّى المنقوع و يوضع على نار هادئة .

الاوركيد 8

يضاف اليه العسل و الحليب مع التحريك المستمر ليتم التمازج الذي يمنح السحلب طعمه المميز و نكهته المحبّبة ، حيث يعتبر مشروب السحلب مشروباً شتائياً بامتياز حيث يحتوي على العديد من المواد المُغذية و المفيدة  .  

الاوركيد 9

 

** حقوق النشر محفوظة لموقع مدونة الزراعة الخضراء http://www.greencul.com/ .

**** الصور منقولة عن موقع جوجل للصور .

كلمات البحث:

,نبات السحلب,شجرة السحلب,طريقة زراعة السحلب

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال