كتب في قسم الصحة والرشاقة الفواكه | تاريخ 04 يوليو 2013 | الكاتب

وصفات رمضان الصحيّة / 9 طريقة عمل البابا غنوج

طريقة عمل البابا غنوج 

المُكوّنات :

الباذنجان 4

  • ثلاث حبات باذنجان متوسطة الحجم .
  • ثلاثة افصاص من الثوم المهروس .
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان .
  • ثلاث حبات طماطم ( بندورة ) مقشّرة و مقطّعة بشكل مكعبات صغيرة .
فوائد الثوم

الثوم

  • مقدار ملعقة كبيرة واحدة من البقدونس المفروم .
  • ملعقة  كبيرة من ملح الطعام .
  • حبة واحدة من البصل مفرومة فرماً ناعماً .

حبات الرمان

  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون .
  • اربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
  • مقدار اربعة ملاعق من حبّ الرمان .

 

الطريقة :

  •  تُغسل حبات الباذنجان و تُشوى على النار حتى تنضج مع تقليبها من وقت لآخر و ذلك بحدود ربع ساعة  .
  • تُزال قشور الباذنجان بواسطة السكين او باليد .
  • يُهرس الباذنجان هرساً جيّداً .
  • يُخلط مع البقدونس و دبس الرمان  و البندورة و البصل و الثوم و عصير الليمون و الملح بحيث تتمازج الخلطة بشكل جيد .
  • يُسكب الخليط في اناء التقديم و يُضاف زيت الزيتون و حبّ الرمان .

 

***** الصور منقولة من موقع جوجل للصور .

 

كلمات البحث:

,أضرار الفرسمون

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال