كتب في قسم الصحة والرشاقة النباتات الطبيه | تاريخ 16 مايو 2013 | الكاتب

النباتات الطبيّة / 2 الزنجبيل

الزنجبيل :Ginger
الأسم العلمي : zingiber officinale

الزنجبيل نبتةٌ عشبيّةٌ مُعمّرة شهيرة ٌ، تنتمي الى العائلة الزنجباريّة ، ترتفع لتصل نحو متر واحد ، ذات ازهار صفراء اللون ،  و اوراق رمحيّة التشكيل موطنها الأصلي المناطق الاستوائية و جذورها احد أشهر و اهم التوابل عبر التاريخ البشري بكامله .

 

 

فوائد الزنجبيل

الزنجبيل

 

يحتوي الزنجبيل على كمّ كبير من المواد الفعّالة منها :

أولا :  فيتامين A ، فيتامين B .

ثانيا : عدد من الأحماض الدهنية الحرة منها :

 

· Palmatic
· Oleic
· Myristic
· Capric
· Caprylic
· Lauric
· Linoleic

 

الزنجبيل  5

 

 

ثالثا : جليسيدات ثلاثية

رابعا : بروتينات وتحتوي على جملة من الأحماض الأمينية
خامسا: الزيوت الطيارة ومنها :

Zingiberene

Sesquiterpenes

B-Bisabololene

سادسا :  إنزيم بروتز الهامّ جدا في عملية الهضم .

 

الزنجبيل  4

 

و لا يزال البحث العلميّ يضيف الجديد من مكنونات هذا الكنز النباتي و الذي استخدم بشكل واسع في كثير من الاستخدامات الطبية نذكر منها :

  • حالات الغثييان و الدوار .
  • فاتح مميز للشهية .
  • حالات سوء الهضم .
  • مضاد للمغص .
  • حالات الاسهال .
  • حالات احتقان الأنف والحلق .
  • يحدّ من حموضة المعدة .
  • طارد للبلغم
  • حالات الروماتيزم والتهاب المفاصل .
  • مضاد للقيء والغثيان.
  • تنظيم مستوى السكر فى الدم .
  • يحسن اداء الدورة الدمويّة . 
  • حالات قرحة المعدة .
  • حالات الصداع .
  • يدخل الزنجبيل في صناعة العديد من الادوية و مستحضرات التجميل ، كما يعتبر احد اهم النباتات الطبيّة في مجال التنحيف و تخسيس الوزن . 
  • و ثمّة قائمةٌ طويلةٌ باستخدامات الزنجبيل الطبية و الغذائية و وصفات الحمية (الريجيم ) تزخر بها الكتب و المراجع و المواقع المهتمّة .

الزنجبيل  3

زراعة الزنجبيل  في حديقة المنزل :
يُمكن زراعة الزنجبيل بسهولة و يسر في أي بيت فبكل بساطه يتم قطع جذور الزنجبيل (الريزومات ) إلى قطع بحدود عشرة سنتمترات بحيث تحتوي كل قطعة على نتوء واحد على الأقل و نقوم بمعالجتها بمبيد فطريّ تلافيا لحدوث التعفن و بعد تكلّس مكان القطع نغرس كل قطعة بمسافة خمسة و ثلاثين سنتمتراً عن الأخرى و يكون الطمر على مسافة لا تتجاوز عشرة سنتمترات في التربة ، و تجود زراعة الزنجبيل في مختلف أنواع التربة إذا توفر لها التسميد والريّ بشكل كاف .

الزنجبيل  1

كما يقف الزنجبيل على رأس قائمة مشروبات الشتاء التي تبعث الدفء مع مذاق لذيذ ، ناهيك عن انه من أهم التوابل دائمة الحضور على الموائد في شتى أنحاء المعمورة ، فسبحانه جلّ وعلا إذ يقول :

(ويُسقَونَ فيها كأساً كان مِزاجها زَنَجَبِيلا) صدق الله العظيم

**** الصور منقولة من موقع جوجل للصور .

كلمات البحث:

,عشبة الدباغ,عشبة الدباغ للمعدة,فوائد الدباغ,فوائد عشبة الدباغ,منافع الدباغ,شجرة النيم,الدباغة للمعدة,ماهي عشبة الدباغ,عشبة الدباغة,فوائد الدباغ للمعدة,مضار عشبة الدباغ للشعر,نباتات توكل ساق,ماهو الدبغ الشجر,ماهو الدباغ,هل الزنجبيل نبته معمرة,كلمة السر هونوع خضروات من ٦,فوائد‏ ‏عشبة‏ ‏الدباغ,فوائد واضرار الدباغ,ماهي فوائد الدباغ,فوائد عشبة ألدباغ,الدباغ للمعدة,الذباغ البلدي عشب مغربي,شجرة الدباغ,شرح قصيدة حسني فريز للسنديان,عشبة الدباغ وفوائدها,فائدة الدباغ,فائدة عشبة الدباغ,فائدة عشبت الدباغ,فوائد الدباغ البلدي,اضرار الدباغ,فوائد شجرة الدباغ,هل القرط هو نفسه عشبة الدباغ

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال