كتب في قسم عام | تاريخ 29 يناير 2013 | الكاتب

تصنيع المُرَبّى في المنزل 4 / مُرَبّى الفراوله

الفراولة

 

مُرَبّى الفراوله

طريقة تصنيع  مربى الفراوله في المنزل  

1 – تنظيف ثمار الفراوله و إزالة أعناقها  وغسلها غسلاً جيداً . 

2 – إضافة السكر بمقدار نصف كمية الفراوله .

3 – وضع الخليط في الثلاجة لمدة يوم كامل  (24 ساعة )

4 – بعدها  تكون الفراولة قد أصبحت هشّة .

5 – عجن الخليط باستخدام اليدين بحيث يتجانس بشكل جيد .

6 – وضع الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر  مع ضرورة الانتباه إلى التخلص من الرغوة التي تطفو على السطح أولا بأول .

7 – إضافة مقدار ملعقتين من عصير الليمون .

8 – نستدل على تمام نضج المربى من القوام الغليظ اللزج  .

8- تعبئة المربى – بعد أن يبرد – في وعاء زجاجي معقم وجاف و إغلاقها بإحكام .

 ثمار الفراولة 1

الكمية :

كيلو غرام واحد من ثمار الفراولة .

نصف كيلو غرام من السكر .

ملعقتان من عصير الليمون .

                                         

كلمات البحث:

,طريقة عمل مربى الفراولة على قد الايد

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال