كتب في قسم اشجار مثمرة النباتات الطبيه | تاريخ 28 يناير 2013 | الكاتب

تصنيع المُرَبّى في المنزل 3 / مُربّى السَّفَرْجَل

ثمار السفرجل

 

السَّفَرْجَلُ شجرةٌ مُعمّرةٌ تنتمي إلى الفصيلة الورديّة  ثمرتها  عند نضجها  ذات لون اصفر تشبه ثمار الكُمَّثرى .

تحتوي ثمار السَّفَرْجَل  على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة  فهو يحتوي على فيتامينات/ B3 / B6    C  A / B /   ، البوتاسيوم ، الكلور ، الكبريت ، الفسفور ، الكالسيوم  ، المغنيسيوم ، الصوديوم  ،  النحاس ، الكبريت  ، الألياف الغذائيّة ، التانين  ، البكتين ، البروتينات ، السكريّات .

تؤكل ثمار السَّفَرْجَل طازجة ً و يُصنع منها مُربّىً مغذياً ولذيذاً  ومفيداً وبطريقة سهلة وعمليّة .

طريقة تحضير مربى السَّفَرْجَل :

1 – تقشير السَّفَرْجَل .

2 –  تقطيع  ثمار السفرجل  إلى شرائح بسمك لا يتجاوز سنتمتر واحد  لكل ثمرة  و إزالة  البذور .

3 –  وضع الكمية على نار متوسطة الحرارة  لمدة نصف ساعة   بعد غمرها بماء نقيّ .

4 – بعدها تتم  إضافة  السكّر وعصير الليمون  مع الانتباه هنا  إلى تخفيض حرارة النار لتصبح هادئة .

5 – ينضج المربى عندما يتحول لون السَّفَرْجَل إلى البُنيّ الباهت ويكون الماء غليظ القوام .

6 – وضع المربى بعد أن يبرد في وعاء زجاجي  معقّم  و إحكام  إغلاقه .  

 

الكميّة :

  • كيلو غرام واحد من السفرجل المقطّع .
  • كيلو غرام واحد من السكر .
  • لتر واحد من الماء النقيّ
  • كأس ماء واحدة من عصير الليمون .

كلمات البحث:

,مربى السفرجل,طريقة عمل مربى السفرجل,صور اشجار مثمرة,عشبةالكبار,شكل شجرة السفرجل,طريقة عمل مربى السفرجل بالصور,مربى سفرجل,ما هي كميت السكر لمربى الكباد,مربى السفرجل بالصور,كيف تصنع مربى السفرجل,طريقة تقشير فاكهة القشطة,الزعرورية Beqaa,طريقة عمل مربى السفرجل بالكلس,كيف نصنع مربى السفرجل,اين تباع مربى السفرجل,طريقة عمل مربى السفرجل شرائح,كيفية عمل مربى السفرجل,تطلي السفرجل,طريقة مربى سفرجل,طرق تقشير السفرجل,طريقه عمل مربى السفرجل,مربى السفرجل سهلة,طيقة عمل مربى السفرجل بالكلس,كيف اصنع مربا من اي فاكه,كيف يحفظ مربى السفرجل صناعة البيت,كيف ازرع شجره سفرجل بيتي,كيف اصنع مربه السفرجل,كيفية عمل تطلي السفرجل,هل يزرع السفرجل في سلطنة عمان,مقادير صنع تطلي السفرجل,مربي السفرجل,مربى السفرجل طريقته,مربى السفرجل بلكلس,كيفية صنع مربى السفرجل,ماهي فوائد السفرجل وماذا اصنع منه,ما هي طريقة صنع مربى السفرجل,كيف ازرع سفرجل بيتي,كم يلزم من السكر ل 3 كيلو سفرجل لصنع مربى,فواد السفرجل,طريقة صنع مربى السفرجل بالصور,طريقة تحضير مربى السفرجل بالصور,طريقة تحضير مربى السفرجل,سفرجل بالصور,زراعة العنب في البيت,أنواع الأشجار و أسمائها,بدائل السفرجل,اين يباع سفرجل,اين تباع ثمرة السفرجل في سلطنة عمان التي تشبه التفاحة,طريقة عمل السفرجل,طريقة عمل السفرجل مبربى,عمل مربى الصفرجل,عمل تطلي السفرجل,طريقه عمل مربا السفرجل,طريقه عمل تطلي السفرجل,طريقه عمل السفرجل,طريقةعمل مربى السفرجل,طريقة مربى السفرجل بالكلس,طريقة مربى السفرجل,طريقة عمل مربى عنب الزراعية,أين يزرع السفرجل في الاردن

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال