كتب في قسم اشجار مثمرة النباتات الطبيه | تاريخ 28 يناير 2013 | الكاتب

تصنيع المُرَبّى في المنزل 3 / مُربّى السَّفَرْجَل

ثمار السفرجل

 

السَّفَرْجَلُ شجرةٌ مُعمّرةٌ تنتمي إلى الفصيلة الورديّة  ثمرتها  عند نضجها  ذات لون اصفر تشبه ثمار الكُمَّثرى .

تحتوي ثمار السَّفَرْجَل  على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة  فهو يحتوي على فيتامينات/ B3 / B6    C  A / B /   ، البوتاسيوم ، الكلور ، الكبريت ، الفسفور ، الكالسيوم  ، المغنيسيوم ، الصوديوم  ،  النحاس ، الكبريت  ، الألياف الغذائيّة ، التانين  ، البكتين ، البروتينات ، السكريّات .

تؤكل ثمار السَّفَرْجَل طازجة ً و يُصنع منها مُربّىً مغذياً ولذيذاً  ومفيداً وبطريقة سهلة وعمليّة .

طريقة تحضير مربى السَّفَرْجَل :

1 – تقشير السَّفَرْجَل .

2 –  تقطيع  ثمار السفرجل  إلى شرائح بسمك لا يتجاوز سنتمتر واحد  لكل ثمرة  و إزالة  البذور .

3 –  وضع الكمية على نار متوسطة الحرارة  لمدة نصف ساعة   بعد غمرها بماء نقيّ .

4 – بعدها تتم  إضافة  السكّر وعصير الليمون  مع الانتباه هنا  إلى تخفيض حرارة النار لتصبح هادئة .

5 – ينضج المربى عندما يتحول لون السَّفَرْجَل إلى البُنيّ الباهت ويكون الماء غليظ القوام .

6 – وضع المربى بعد أن يبرد في وعاء زجاجي  معقّم  و إحكام  إغلاقه .  

 

الكميّة :

  • كيلو غرام واحد من السفرجل المقطّع .
  • كيلو غرام واحد من السكر .
  • لتر واحد من الماء النقيّ
  • كأس ماء واحدة من عصير الليمون .

كلمات البحث:

,مربى السفرجل,طريقة عمل مربى السفرجل,صور اشجار مثمرة,عشبةالكبار,مربى السفرجل قطع,شكل شجرة السفرجل,مربى سفرجل,طريقة عمل مربى السفرجل بالصور,مربى السفرجل بالصور,طريقة تقشير فاكهة القشطة,ما هي كميت السكر لمربى الكباد,طريقة عمل مربى السفرجل شرائح,كيفية صنع مربى السفرجل,طريقة تقشير السفرجل,طريقة صنع مربى السفرجل,كيفية صنع معجون الصفرجل,كيف نصنع مربي السفرجل,لوازم صنع مربى السفرجل,كيفية تحظير معجون السفرجل,شلون تستوي ثمار السفرجل بالبيت,طريقة تحضيرمعجون السفرجل بالصور,كيفية صنع معجون السفرجل,طريقة تحضير معجون سفرجل,مربا سفرجل,تحضير معجون سفرجل,تحضير معجون الفواكه,بحث عن طريقةعمل المربى السفرجل,ماةيا فاكةت اسفرجل,المربى بالسفرجل,الصفرجل,تطلي سفرجل,مربى السفرحل,افضل طريقه لعمل مربى الصفرجل,معجون السفرجل,معجون الصفرجل,مقادير معجون السفرجل,طريقة تحضير مربى السفرجل,كيفية إعداد معجون السفرجل,طريقة تحضير معجون السفرجل,طريقة تحضير المعجون صفرجل,طبالعشاب الفاكة السفرجل,صنع معجون سفرجل بالبیت,صنع مربى السفرجل,صنع المعجون السفرجل,ثمار وفاكهه تصلح لعمل المربى,طريقه عمل تطلي السفرجل,تونس طريقة معجون السفرجل,كونفتير السفرجل,كيف تحضر معجون السفرجل,كيف نصنع مربى السفرجل,كيف يصنع مربى,كيف يصنع مربى السفرجل حزوز,هل يباع مربى السفرجل

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال