كتب في قسم اشجار مثمرة النباتات الطبيه نباتات الزينه | تاريخ 20 يناير 2013 | الكاتب

نبات السُّمّاق : Sumac

شجرة السماق

السُّمّاق : Sumac

الاسم العلمي : Rhus Glabra

شَجَرَةٌ  مُعمّرةٌ  تنتمي  إلى الفصيلة البُطميّة التي تشمل انواع البُطم المختلفة  ، 

موطنها الأصليّ أمريكا الشمالية وهي منتشرة في مناطق واسعة من العالم حيث تنمو بشكل طبيعيّ(بريّ) وهو نبات متكيّف للعيش في بيئاتٍ مختلفةٍ ، ترتفعُ لتصل حوالي أربعة أمتار ، جميلة المنظر  كثيفة الظل ، مُتشعبة الأغصان ، أوراقها مزدوجة التركيب تكتسب لوناً تتشربه الحمرة مما يعطي هذه الشجرة حضوراً جمالياً مميزاّ   ، تطرح شجرة السماق ثماراً على شكل عناقيد  يحتوي كل عنقود عدداً كبيراً من الثمار تصبح حمراء قانية بتمام نضجها و بداخل كل منها  بذرة  صلبة  صغيرة ،  تُجمع العَناقيد و تُطحن  و تُنقّى من البذور  وذلك في شهر تشرين الأول بعد تمام نضجها ، و للسماق أسماء متداولة منها  : العنزب ، التمتم ، العبرب.

يحتوي السُّمّاق  على كميةٍ وفيرةٍ من مادة التانين  العفصية ،  وعلى زيوتٍ طيارةٍ  تحوي عدداً من المركبات الهامة منها اللينالول ، الكامفين ، الميرسين ،  الماليك ، الستريك ،  التربينول  كما يحتوي على الفلافونيدات  .

44

 الاجزاء المستخدمة من هذا النبات هي ثماره الحمراء الناضجة  وقشور جذوره

السُّمّاق من أهم التوابلِ في كثيرٍ من الوصفات ،و هو يستخدم على نطاق واسع  في إيران و الهند و باكستان والمطبخ الشرقيّ عموماً ويُعدُّ هناك من أهم التوابل على الإطلاق كما يستخدم كذلك في بلاد الشام .

استعمالات وفوائد  السُّمّاق :

  • ·       فعّال في مقاومة الإسهال .
  • ·       يُحسن وظائف الجهاز الهضمي.
  • ·       مُقاوم لالتهاب الأسنان واللثّة  .
  • ·       يُعالج فطريات الجلد .
  • ·       مُقاوم للنزيف .
  • ·       مُضاد فعال للروماتيزم .
  • ·       نافع في تسكين آلام الأسنان .
  • ·       مانع للغثيان .
  • ·       فاتح للشهية .
  • ·       نافع لالتهابات الأذن .
  • ·       مُدرّ للبول .
  • ·       خافض للحرارة .
  • ·       نافع لآلام الحنجرة .
  • ·       يحسن  عمل وظائف المثانة .
  • ·       يعالج سلس البول .

و صناعياً يستخدم لحاء السماق في صناعات الدباغة 

55

كلمات البحث:

,السماق بالمغربية,سماق بالمغربية,ما هو السماق بالمغربية,السماق باللهجة المغربية,سماق,حمص مغلي مكون من خمس حروف,ما هو السماق,شجرة السماق,فوائد السماك,اين تباع فاكهة القشطة في الاردن,الاشجار المثمرة,السماق بالدارجة المغربية,السماق,ماهو السماق,ما هو السماق باللهجة المغربية,السماق بالجزائرية,ما هو السماق بالجزائرية,ما معنى السماق بالمغربية,ما هو السماق باللهجة الجزائرية,ماهو السماق بالمغربية,كيف يصنع السماق,طريقة عمل السماق,السماق باللهجة الجزائرية,شجرة المستعفل,سماق بالجزائرية,ما هو السماق بالجزائري,الاوسيريا,نبات السماق,السماق بالتونسي,السماق في الجزائر,من ماذا يصنع السماق,سماك,السماق ماهو,من اين يصنع السماق,ما هو السماق بالمصرى,ما هو السماق بالصور,شكل شجرة السماق,ما هو السماك,ماهو السماق باللهجة المغربية,السمق,طريقة طحن السماق,ما هو السماق بالليبي,طريقة زراعة السماق,سماق في المغرب,كيفية زراعة السماق,القطف باللهجة المغربية,اسماء السماق في العربيه,سماق بالمغربي,بهارات السماك,كيفية عمل السماق,ماهي عشبة السماق,ماهوشكل السماق البلدي,ماهو سماق باللهجة الجزائرية,فوايد السماك,اسم السماق بالمغربية,زراعه السماق,معنى السماق باللهجة المغربية,زراعة بذور السماق,معلةمات عن نبتة السماق,الاسم العلمي لسناق,السماق الاسم في الجزائر,السماق باللهجة التونسية,ماهو السماك,السماق عند المغاربة,ماهو السماق بالمصرى,ماهو السماق باللهجه الليبيه,ورقة السماق بالدارجة المغربية,معنى السماق بالمغربية,هل بزر السماق يطحن معه,هل السماق هو نفسه الدباغة,نبتت السماك,نبات السماق بالصور,اسم السماق بالتونسي,السماق بالدارجة,من اين يصنع السماك,اغصان شجرة السماك,من أين أجد السماق,معني السماق,السماق في المغرب العربي,السنديان لحسني فريز,ماذا يصنع من الصبار,ما هو السمأ بالمغربية,فوائد بذور السماق,كيف‏ ‏يزرع‏ ‏السماق,فوائد بذرة السماق,كيفية طحن السماق بالبيت,كيفية زرع السماء,فوائد بهارات سماك,كيف صنع سماق,كم نوع السماق وطريقة ألتحضير,فواءده السماك,ما هو السماق بالتونسي,اسم الاصلي لورق السماق بالجزائر,ما هو السماق في تونس,ما هو السماق في المغرب,تحضير نبتة السماك,توابل سماء,زراعة شجرة السماق,طريقة طحن السماق بلمنزل,طريقة طحن سماق,عشب سماء,فوائد توابل السماء

معلومات عن كاتب الموضوع

التعليقات

  1. موضوع شيك ومهم للغاية

    رد

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال