نبات السُّمّاق : Sumac

شجرة السماق

السُّمّاق : Sumac

الاسم العلمي : Rhus Glabra

شَجَرَةٌ  مُعمّرةٌ  تنتمي  إلى الفصيلة البُطميّة التي تشمل انواع البُطم المختلفة  ، 

موطنها الأصليّ أمريكا الشمالية وهي منتشرة في مناطق واسعة من العالم حيث تنمو بشكل طبيعيّ(بريّ) وهو نبات متكيّف للعيش في بيئاتٍ مختلفةٍ ، ترتفعُ لتصل حوالي أربعة أمتار ، جميلة المنظر  كثيفة الظل ، مُتشعبة الأغصان ، أوراقها مزدوجة التركيب تكتسب لوناً تتشربه الحمرة مما يعطي هذه الشجرة حضوراً جمالياً مميزاّ   ، تطرح شجرة السماق ثماراً على شكل عناقيد  يحتوي كل عنقود عدداً كبيراً من الثمار تصبح حمراء قانية بتمام نضجها و بداخل كل منها  بذرة  صلبة  صغيرة ،  تُجمع العَناقيد و تُطحن  و تُنقّى من البذور  وذلك في شهر تشرين الأول بعد تمام نضجها ، و للسماق أسماء متداولة منها  : العنزب ، التمتم ، العبرب.

يحتوي السُّمّاق  على كميةٍ وفيرةٍ من مادة التانين  العفصية ،  وعلى زيوتٍ طيارةٍ  تحوي عدداً من المركبات الهامة منها اللينالول ، الكامفين ، الميرسين ،  الماليك ، الستريك ،  التربينول  كما يحتوي على الفلافونيدات  .

44

 الاجزاء المستخدمة من هذا النبات هي ثماره الحمراء الناضجة  وقشور جذوره

السُّمّاق من أهم التوابلِ في كثيرٍ من الوصفات ،و هو يستخدم على نطاق واسع  في إيران و الهند و باكستان والمطبخ الشرقيّ عموماً ويُعدُّ هناك من أهم التوابل على الإطلاق كما يستخدم كذلك في بلاد الشام .

استعمالات وفوائد  السُّمّاق :

  • ·       فعّال في مقاومة الإسهال .
  • ·       يُحسن وظائف الجهاز الهضمي.
  • ·       مُقاوم لالتهاب الأسنان واللثّة  .
  • ·       يُعالج فطريات الجلد .
  • ·       مُقاوم للنزيف .
  • ·       مُضاد فعال للروماتيزم .
  • ·       نافع في تسكين آلام الأسنان .
  • ·       مانع للغثيان .
  • ·       فاتح للشهية .
  • ·       نافع لالتهابات الأذن .
  • ·       مُدرّ للبول .
  • ·       خافض للحرارة .
  • ·       نافع لآلام الحنجرة .
  • ·       يحسن  عمل وظائف المثانة .
  • ·       يعالج سلس البول .

و صناعياً يستخدم لحاء السماق في صناعات الدباغة 

55

كلمات البحث:

,السماق بالمغربية,سماق,ما هو السماق,حمص مغلي مكون من خمس حروف,سماق بالمغربية,شجرة السماق,السماق,الاشجار المثمرة,ماهو السماق,اين تباع فاكهة القشطة في الاردن,شجرة المستعفل,ما هو السماق بالمغربية,الاوسيريا,السماق بالجزائرية,ما هو السماق بالجزائرية,السماق ماهو,السماق باللهجة المغربية,ما هو السماق باللهجة المغربية,ما معنى السماق بالمغربية,طريقة عمل السماق,ما هو السماق بالصور,فوائد السماك,شكل شجرة السماق,السماق بالدارجة المغربية,من ماذا يصنع السماق,كيف يصنع السماق,السماق باللهجة الجزائرية,ما هو السماق باللهجة الجزائرية,ماهو السماق بالمغربية,ما هو السماق بالجزائري,عشبة السماق بالمغربية,نبات السماق,الاسم العلمي للسماق,ما هو السماق في الجزائر,ما هو السماق في المغرب,ماهو سماق,ماهو سماق بالمغربية,السماق هو,سماق باللهجة الجزائرية,كيفية زراعة السماق,سماق بالتونسي,السماق بالصور,عشبة السماك,زراعة الفستق الحلبي,نبات السوماك,فوائد السوماك,إسم نبات السماق بالجزائرية مع صورته,فوايد السماق google,فوائدمنقوع بذور السماق,فيما يستخدم السماق,مرادف السماق بالمغربية,توابل السوماك,معنى السماق بالمغربية,ثمرة السماق,من اي ماده يصنع السماق,معنى سماق,فوائد شجرة القشطه,طريقة زراعة السماق,فوائد سوماك,ماهو السماق باللهجة الجزائرية,ماهو الشماق,عشبة بسماق,ماهو السماق بالجزائري,من اين يصنع السماق,زراعة السماق في الاردن,فاكهة القشطة باللهجة المغاربية,عشبة السماق,السوماك,شجرة البطم,اشجار الزينة دائمة الخضرة,شكل السماق,شجره السماف,شكل السماق بالصور,اسماء اخرى للسماق,اسم نبات السماق,الخروب بالفرنسية,هل شجرة السماق دائمة الخضرة,ما هو سماق,شجرة السماك,ما هو السماق بالمغرب,ما هو السماق بالتونسي,مرادف عشبة البطم بالمغربية,اشجار السماك,ماهيه فؤائد نبات سماك,معنى كلمة ‏sumac,صور عن شجره السماق,شجره سماك,عشبة عنب الدب بالمغربية,مامرادف كلمة السماق بالدارجة المغربية,سماق بالصور,اسم السماق باللغة اليمنية,اسم عشبة باما بالجزائر,ماهو السماق بالصور,ورق السماق بالمغربية,كيفية عمل السماق,عشبة سماق,اسماء السماق,ماهي فوائد بذرة السماق,معنى السماق باللهجة المغربية,مامعنى سماق

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال