كتب في قسم اشجار مثمرة النباتات الطبيه نباتات الزينه | تاريخ 20 يناير 2013 | الكاتب

نبات السُّمّاق : Sumac

شجرة السماق

السُّمّاق : Sumac

الاسم العلمي : Rhus Glabra

شَجَرَةٌ  مُعمّرةٌ  تنتمي  إلى الفصيلة البُطميّة التي تشمل انواع البُطم المختلفة  ، 

موطنها الأصليّ أمريكا الشمالية وهي منتشرة في مناطق واسعة من العالم حيث تنمو بشكل طبيعيّ(بريّ) وهو نبات متكيّف للعيش في بيئاتٍ مختلفةٍ ، ترتفعُ لتصل حوالي أربعة أمتار ، جميلة المنظر  كثيفة الظل ، مُتشعبة الأغصان ، أوراقها مزدوجة التركيب تكتسب لوناً تتشربه الحمرة مما يعطي هذه الشجرة حضوراً جمالياً مميزاّ   ، تطرح شجرة السماق ثماراً على شكل عناقيد  يحتوي كل عنقود عدداً كبيراً من الثمار تصبح حمراء قانية بتمام نضجها و بداخل كل منها  بذرة  صلبة  صغيرة ،  تُجمع العَناقيد و تُطحن  و تُنقّى من البذور  وذلك في شهر تشرين الأول بعد تمام نضجها ، و للسماق أسماء متداولة منها  : العنزب ، التمتم ، العبرب.

يحتوي السُّمّاق  على كميةٍ وفيرةٍ من مادة التانين  العفصية ،  وعلى زيوتٍ طيارةٍ  تحوي عدداً من المركبات الهامة منها اللينالول ، الكامفين ، الميرسين ،  الماليك ، الستريك ،  التربينول  كما يحتوي على الفلافونيدات  .

44

 الاجزاء المستخدمة من هذا النبات هي ثماره الحمراء الناضجة  وقشور جذوره

السُّمّاق من أهم التوابلِ في كثيرٍ من الوصفات ،و هو يستخدم على نطاق واسع  في إيران و الهند و باكستان والمطبخ الشرقيّ عموماً ويُعدُّ هناك من أهم التوابل على الإطلاق كما يستخدم كذلك في بلاد الشام .

استعمالات وفوائد  السُّمّاق :

  • ·       فعّال في مقاومة الإسهال .
  • ·       يُحسن وظائف الجهاز الهضمي.
  • ·       مُقاوم لالتهاب الأسنان واللثّة  .
  • ·       يُعالج فطريات الجلد .
  • ·       مُقاوم للنزيف .
  • ·       مُضاد فعال للروماتيزم .
  • ·       نافع في تسكين آلام الأسنان .
  • ·       مانع للغثيان .
  • ·       فاتح للشهية .
  • ·       نافع لالتهابات الأذن .
  • ·       مُدرّ للبول .
  • ·       خافض للحرارة .
  • ·       نافع لآلام الحنجرة .
  • ·       يحسن  عمل وظائف المثانة .
  • ·       يعالج سلس البول .

و صناعياً يستخدم لحاء السماق في صناعات الدباغة 

55

كلمات البحث:

,السماق بالمغربية,سماق بالمغربية,حمص مغلي مكون من خمس حروف,سماق,ما هو السماق بالمغربية,ما هو السماق,شجرة السماق,السماق,اين تباع فاكهة القشطة في الاردن,الاشجار المثمرة,ماهو السماق,ما هو السماق بالجزائرية,ما معنى السماق بالمغربية,السماق باللهجة المغربية,السماق بالجزائرية,فوائد السماك,كيف يصنع السماق,شجرة المستعفل,السماق بالدارجة المغربية,الاوسيريا,السماق باللهجة الجزائرية,ما هو السماق باللهجة المغربية,ماهو السماق بالمغربية,السماق ماهو,طريقة عمل السماق,نبات السماق,من ماذا يصنع السماق,شكل شجرة السماق,ما هو السماق بالجزائري,سماك,ما هو السماق باللهجة الجزائرية,ما هو السماق بالصور,سماق بالجزائرية,سماق بالتونسي,ماهو السماق باللهجة المغربية,ماهو سماق بالمغربية,اسماء السماق,السماق في المغرب,عشبة السماك,زراعة شجرة السماق,اسم السماق بالجزائر,السماق بالتونسي,ماهو اصل السماق,من اين يصنع السماق,السماق في الجزائر,عشب السماق,كيفية صناعة السماق,ماهو السماق في تونس,ما هى توابل السماء,ما هو السماق في الجزائر,طريقة جمع وتحضير السماق من الشجر,كيف تصنع بذره الشجرة,ماهت بهار السما,فوائد توابل السماء,طريقة صنع السماق,شجر السماق,من ايش مصنوع السماق,ما هو السماق بالفرنسية,اصل السماق,ماهي فوائد شجره السماق,بهارات السماك,تحضير السماق,ماهوا السماق,توابل السماء,توابل صماك,ما هو اسم السماق باللهجة المغربية,ماهو سماق باللهجة المغربية,هل يوجد شجر سماك,شجرة سماق,ما هي الدباغة,هل سماق كن قشر رمان,من ماذا يصنع بهار السماء غب الطعام,موعد قطف السماق ع الشجر,ما هو السماق في المغرب,منين يصنع السماق,نافع البلدي الام الحنجرة,هل السماق نبته,نبات سماق,نبتة السماق,نببتة السماق,مفايدة عشاب سملك,ماهو السماك,معنى السماق,ماهو سماق,ماهو السماق في العامة التونسية,ماهو السماق بالجزائرية,معنى سماق بالمغربية,السماق المغربي,مكونات السماق,ماهو التمتم اوالسماك

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال