كتب في قسم اشجار مثمرة النباتات الطبيه نباتات الزينه | تاريخ 20 يناير 2013 | الكاتب

نبات السُّمّاق : Sumac

شجرة السماق

السُّمّاق : Sumac

الاسم العلمي : Rhus Glabra

شَجَرَةٌ  مُعمّرةٌ  تنتمي  إلى الفصيلة البُطميّة التي تشمل انواع البُطم المختلفة  ، 

موطنها الأصليّ أمريكا الشمالية وهي منتشرة في مناطق واسعة من العالم حيث تنمو بشكل طبيعيّ(بريّ) وهو نبات متكيّف للعيش في بيئاتٍ مختلفةٍ ، ترتفعُ لتصل حوالي أربعة أمتار ، جميلة المنظر  كثيفة الظل ، مُتشعبة الأغصان ، أوراقها مزدوجة التركيب تكتسب لوناً تتشربه الحمرة مما يعطي هذه الشجرة حضوراً جمالياً مميزاّ   ، تطرح شجرة السماق ثماراً على شكل عناقيد  يحتوي كل عنقود عدداً كبيراً من الثمار تصبح حمراء قانية بتمام نضجها و بداخل كل منها  بذرة  صلبة  صغيرة ،  تُجمع العَناقيد و تُطحن  و تُنقّى من البذور  وذلك في شهر تشرين الأول بعد تمام نضجها ، و للسماق أسماء متداولة منها  : العنزب ، التمتم ، العبرب.

يحتوي السُّمّاق  على كميةٍ وفيرةٍ من مادة التانين  العفصية ،  وعلى زيوتٍ طيارةٍ  تحوي عدداً من المركبات الهامة منها اللينالول ، الكامفين ، الميرسين ،  الماليك ، الستريك ،  التربينول  كما يحتوي على الفلافونيدات  .

44

 الاجزاء المستخدمة من هذا النبات هي ثماره الحمراء الناضجة  وقشور جذوره

السُّمّاق من أهم التوابلِ في كثيرٍ من الوصفات ،و هو يستخدم على نطاق واسع  في إيران و الهند و باكستان والمطبخ الشرقيّ عموماً ويُعدُّ هناك من أهم التوابل على الإطلاق كما يستخدم كذلك في بلاد الشام .

استعمالات وفوائد  السُّمّاق :

  • ·       فعّال في مقاومة الإسهال .
  • ·       يُحسن وظائف الجهاز الهضمي.
  • ·       مُقاوم لالتهاب الأسنان واللثّة  .
  • ·       يُعالج فطريات الجلد .
  • ·       مُقاوم للنزيف .
  • ·       مُضاد فعال للروماتيزم .
  • ·       نافع في تسكين آلام الأسنان .
  • ·       مانع للغثيان .
  • ·       فاتح للشهية .
  • ·       نافع لالتهابات الأذن .
  • ·       مُدرّ للبول .
  • ·       خافض للحرارة .
  • ·       نافع لآلام الحنجرة .
  • ·       يحسن  عمل وظائف المثانة .
  • ·       يعالج سلس البول .

و صناعياً يستخدم لحاء السماق في صناعات الدباغة 

55

كلمات البحث:

,السماق بالمغربية,ما هو السماق بالمغربية,سماق بالمغربية,حمص مغلي مكون من خمس حروف,سماق,ما هو السماق,فوائد السماك,شجرة السماق,اين تباع فاكهة القشطة في الاردن,السماق باللهجة المغربية,الاشجار المثمرة,السماق,ماهو السماق,السماق بالدارجة المغربية,ما هو السماق بالجزائرية,السماق بالجزائرية,ما معنى السماق بالمغربية,شجرة المستعفل,كيف يصنع السماق,ما هو السماق باللهجة الجزائرية,ماهو السماق بالمغربية,ما هو السماق باللهجة المغربية,الاوسيريا,السماق باللهجة الجزائرية,طريقة عمل السماق,ما هو السماق بالجزائري,نبات السماق,السماق ماهو,من ماذا يصنع السماق,سماق بالجزائرية,السماق في الجزائر,سماك,من اين يصنع السماق,ما هو السماق بالصور,شكل شجرة السماق,ماهو السماق باللهجة المغربية,السماق بالتونسي,ممن يصنع السماك,فوائد توابل السماء,ماهو السماك,السماق البلدي الاصلي اينويباع,ما هي فوائد عشبة البطم,فاكهة السماق,فوائد السماق,ماهو السماق في الجزائر,السماق في المغرب,السماق البلدي,هل بذر السوماء بيطحن,فوايد السماق,عشبة الدباغة,السماق بال,نبات السماق بالمغربية,فوائد سماك,ما هو السما,كيفية صنع السماق,كيفية عمل السماق,طريقة عمل السماق البلدي,شكل شجره السماق,ما اسم سماق في لجزائر,شكل شجرة السماك,شجر سماق,مافائده شجره السماك,سماق بالصور,ما هو السماق بالمصرى,ماهو سماق بالمغربية,نبات سُمّاك,ماهي مكونات السماق,ماهو السماق وماهي أسماؤه,مافائدة السماك,نباتات هنديةسماق,ماهو السماق في المغرب,هل الستعفل يسمن,يعد السماق من البهارات ام الاعشاب,نبات السماك,معني السمق باللهجة الجزائرية,مكونات السماق,من ايش يصنع السماق,مامعني السماق,ماهو اسم السماق بالتونسي,ما هي توابل السماء,من ماذا مصنوع السماق,ما هي اعشاب السماق,مكان تواجد السماق في المغرب,ما هو شكل عشب السماء,ما هو السماق في المغرب,ما هي شجرة السماق,ما هو السماق في الجزائر,ما هو اسم سماق في المغرب,استخدامات بهرات السماء,بهارات سماك

معلومات عن كاتب الموضوع

التعليقات

  1. موضوع شيك ومهم للغاية

    رد

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال