كتب في قسم اشجار مثمرة النباتات الطبيه نباتات الزينه | تاريخ 20 يناير 2013 | الكاتب

نبات السُّمّاق : Sumac

شجرة السماق

السُّمّاق : Sumac

الاسم العلمي : Rhus Glabra

شَجَرَةٌ  مُعمّرةٌ  تنتمي  إلى الفصيلة البُطميّة التي تشمل انواع البُطم المختلفة  ، 

موطنها الأصليّ أمريكا الشمالية وهي منتشرة في مناطق واسعة من العالم حيث تنمو بشكل طبيعيّ(بريّ) وهو نبات متكيّف للعيش في بيئاتٍ مختلفةٍ ، ترتفعُ لتصل حوالي أربعة أمتار ، جميلة المنظر  كثيفة الظل ، مُتشعبة الأغصان ، أوراقها مزدوجة التركيب تكتسب لوناً تتشربه الحمرة مما يعطي هذه الشجرة حضوراً جمالياً مميزاّ   ، تطرح شجرة السماق ثماراً على شكل عناقيد  يحتوي كل عنقود عدداً كبيراً من الثمار تصبح حمراء قانية بتمام نضجها و بداخل كل منها  بذرة  صلبة  صغيرة ،  تُجمع العَناقيد و تُطحن  و تُنقّى من البذور  وذلك في شهر تشرين الأول بعد تمام نضجها ، و للسماق أسماء متداولة منها  : العنزب ، التمتم ، العبرب.

يحتوي السُّمّاق  على كميةٍ وفيرةٍ من مادة التانين  العفصية ،  وعلى زيوتٍ طيارةٍ  تحوي عدداً من المركبات الهامة منها اللينالول ، الكامفين ، الميرسين ،  الماليك ، الستريك ،  التربينول  كما يحتوي على الفلافونيدات  .

44

 الاجزاء المستخدمة من هذا النبات هي ثماره الحمراء الناضجة  وقشور جذوره

السُّمّاق من أهم التوابلِ في كثيرٍ من الوصفات ،و هو يستخدم على نطاق واسع  في إيران و الهند و باكستان والمطبخ الشرقيّ عموماً ويُعدُّ هناك من أهم التوابل على الإطلاق كما يستخدم كذلك في بلاد الشام .

استعمالات وفوائد  السُّمّاق :

  • ·       فعّال في مقاومة الإسهال .
  • ·       يُحسن وظائف الجهاز الهضمي.
  • ·       مُقاوم لالتهاب الأسنان واللثّة  .
  • ·       يُعالج فطريات الجلد .
  • ·       مُقاوم للنزيف .
  • ·       مُضاد فعال للروماتيزم .
  • ·       نافع في تسكين آلام الأسنان .
  • ·       مانع للغثيان .
  • ·       فاتح للشهية .
  • ·       نافع لالتهابات الأذن .
  • ·       مُدرّ للبول .
  • ·       خافض للحرارة .
  • ·       نافع لآلام الحنجرة .
  • ·       يحسن  عمل وظائف المثانة .
  • ·       يعالج سلس البول .

و صناعياً يستخدم لحاء السماق في صناعات الدباغة 

55

كلمات البحث:

,السماق بالمغربية,سماق بالمغربية,حمص مغلي مكون من خمس حروف,ما هو السماق بالمغربية,سماق,ما هو السماق,شجرة السماق,الاشجار المثمرة,اين تباع فاكهة القشطة في الاردن,السماق,ماهو السماق,ما هو السماق بالجزائرية,السماق باللهجة المغربية,ما معنى السماق بالمغربية,السماق بالجزائرية,فوائد السماك,السماق بالدارجة المغربية,شجرة المستعفل,كيف يصنع السماق,ماهو السماق بالمغربية,الاوسيريا,ما هو السماق باللهجة المغربية,السماق باللهجة الجزائرية,طريقة عمل السماق,السماق ماهو,نبات السماق,من ماذا يصنع السماق,ما هو السماق بالجزائري,ما هو السماق بالصور,ما هو السماق باللهجة الجزائرية,سماك,شكل شجرة السماق,سماق بالجزائرية,سماق بالتونسي,من اين يصنع السماق,ما هو السما,ماهو السماق باللهجة المغربية,عشبة السماك,ماهو اصل السماق,السماق بالتونسي,السماق في المغرب,اسماء السماق,السماق في الجزائر,زراعة شجرة السماق,طريقة صنع السماق,شجرة سماق,اسم السماق بالجزائر,توابل صماك,ما هو السماق بالفرنسية,طريقة جمع وتحضير السماق من الشجر,ماهت بهار السما,هل يوجد شجر سماك,ما هى توابل السماء,عشب السماق,ما هو السماق في الجزائر,فوائد توابل السماء,كيف تصنع بذره الشجرة,كيف يزرع السماق,كيفية صناعة السماق,ماهو سماق باللهجة المغربية,ماهو السماك,توابل السماء,ماهي فوائد شجره السماق,تحضير السماق,بهارات السماك,السماق ف,ماهو السماق في تونس,سماك بهارات,من ايش مصنوع السماق,شجر السماق,ما هو السماق باللهجة التونسية,معنى سماق بالمغربية,نببتة السماق,ما هو السماق بالانجليزي,ماهو السماق في العامة التونسية,نبتة السماق,هل بهار السماق يزيد الوزن,ما هو السماق بال,هل السماق نبته,هل السماق هو قشر الرمان,نبات سماق,ماهو سماق,من ماذا يصنع السماك,ماالفائدة الطبية لمغلي بذر السماق,مكونات صماك,ما هي فوائد السماق,ماهو السماق بالجزائرية,من ماذا يصنع بهار السماء غب الطعام,معنى كلمة سماق بالانجليزي,منين يصنع السماق

معلومات عن كاتب الموضوع

التعليقات

  1. موضوع شيك ومهم للغاية

    رد

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال