كتب في قسم اشجار مثمرة النباتات الطبيه نباتات الزينه | تاريخ 20 يناير 2013 | الكاتب

نبات السُّمّاق : Sumac

شجرة السماق

السُّمّاق : Sumac

الاسم العلمي : Rhus Glabra

شَجَرَةٌ  مُعمّرةٌ  تنتمي  إلى الفصيلة البُطميّة التي تشمل انواع البُطم المختلفة  ، 

موطنها الأصليّ أمريكا الشمالية وهي منتشرة في مناطق واسعة من العالم حيث تنمو بشكل طبيعيّ(بريّ) وهو نبات متكيّف للعيش في بيئاتٍ مختلفةٍ ، ترتفعُ لتصل حوالي أربعة أمتار ، جميلة المنظر  كثيفة الظل ، مُتشعبة الأغصان ، أوراقها مزدوجة التركيب تكتسب لوناً تتشربه الحمرة مما يعطي هذه الشجرة حضوراً جمالياً مميزاّ   ، تطرح شجرة السماق ثماراً على شكل عناقيد  يحتوي كل عنقود عدداً كبيراً من الثمار تصبح حمراء قانية بتمام نضجها و بداخل كل منها  بذرة  صلبة  صغيرة ،  تُجمع العَناقيد و تُطحن  و تُنقّى من البذور  وذلك في شهر تشرين الأول بعد تمام نضجها ، و للسماق أسماء متداولة منها  : العنزب ، التمتم ، العبرب.

يحتوي السُّمّاق  على كميةٍ وفيرةٍ من مادة التانين  العفصية ،  وعلى زيوتٍ طيارةٍ  تحوي عدداً من المركبات الهامة منها اللينالول ، الكامفين ، الميرسين ،  الماليك ، الستريك ،  التربينول  كما يحتوي على الفلافونيدات  .

44

 الاجزاء المستخدمة من هذا النبات هي ثماره الحمراء الناضجة  وقشور جذوره

السُّمّاق من أهم التوابلِ في كثيرٍ من الوصفات ،و هو يستخدم على نطاق واسع  في إيران و الهند و باكستان والمطبخ الشرقيّ عموماً ويُعدُّ هناك من أهم التوابل على الإطلاق كما يستخدم كذلك في بلاد الشام .

استعمالات وفوائد  السُّمّاق :

  • ·       فعّال في مقاومة الإسهال .
  • ·       يُحسن وظائف الجهاز الهضمي.
  • ·       مُقاوم لالتهاب الأسنان واللثّة  .
  • ·       يُعالج فطريات الجلد .
  • ·       مُقاوم للنزيف .
  • ·       مُضاد فعال للروماتيزم .
  • ·       نافع في تسكين آلام الأسنان .
  • ·       مانع للغثيان .
  • ·       فاتح للشهية .
  • ·       نافع لالتهابات الأذن .
  • ·       مُدرّ للبول .
  • ·       خافض للحرارة .
  • ·       نافع لآلام الحنجرة .
  • ·       يحسن  عمل وظائف المثانة .
  • ·       يعالج سلس البول .

و صناعياً يستخدم لحاء السماق في صناعات الدباغة 

55

كلمات البحث:

,السماق بالمغربية,حمص مغلي مكون من خمس حروف,سماق,سماق بالمغربية,ما هو السماق,ما هو السماق بالمغربية,شجرة السماق,الاشجار المثمرة,السماق,ما هو السماق بالجزائرية,اين تباع فاكهة القشطة في الاردن,ماهو السماق,ما معنى السماق بالمغربية,السماق بالجزائرية,السماق باللهجة المغربية,شجرة المستعفل,كيف يصنع السماق,الاوسيريا,فوائد السماك,ما هو السماق باللهجة المغربية,السماق ماهو,طريقة عمل السماق,السماق باللهجة الجزائرية,ما هو السماق بالصور,ما هو السماق باللهجة الجزائرية,من ماذا يصنع السماق,السماق بالدارجة المغربية,نبات السماق,ماهو السماق بالمغربية,شكل شجرة السماق,سماق بالجزائرية,ما هو السماك,سماك,عشبة السماق بالمغربية,ما هو السماق بالجزائري,السماق بالتونسي,نبتة السماق,سماق بالمغربي,اسماء اخرى للسماق,صور السماق الحلبي,معنى بهار السماق,سماق بالتونسي,ما معنى السماق,شكل السماق,ما معنى السماق بالجزائرية,هل السماق هو الكركديه,السماق بالجزائري,نبتت المستعفل,ما هو السماق بالمغربية؟,ما هو السماق باليمني,تسمية بهار السماق في المغرب,نبات السماق بالمغربية,شكل شجرة سماك,صور السماق,بهار سماك,من اي شيء يصنع السماق,السماق هو,هل يوجد اسم اخر للسماق,ماهي بهارات السماق,هل هناك اسم اخر للسماق في اليمن,ماهو سماق بدرجة مغربية,ماهو سماق باللهجة المغربية,ماهو السوماك,ماهو السماق في بلد المغرب,ورق السماق,ماهو السماق بالمعربية,ﻣﺎ ﻫﻮ ﺍﺻﻞ ﺍﻟﺴﻤﺎﻕ,ماهو إسم السماق بالمغربية,معنى سماق بالمغربية,ماهوا السماق,هل السماقهو من البذور او الاوراق,مما يصنع السماق,معنى سماق,من اين يصنع السماق,معنى تمانجي في اللهجة الجزائرية,نوع سماك مكونة من 5حروف,معلومات عن نبات السماق,مهي شجرت الخمت,ماهيه عشبه السماق,نبات سماك,معنى السماق بالمغربية,ماهي اكتيرة,نبات السماك,مامعني السماق,مامعنى السماق بالمغرب,مااسم نبته السماق باللهجه المصريه,طريقة استخدام توابل السماء,صورثمار السماق,شجرة الغوانابانا,سماق صورته

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال