كتب في قسم اشجار مثمرة النباتات الطبيه نباتات الزينه | تاريخ 20 يناير 2013 | الكاتب

نبات السُّمّاق : Sumac

شجرة السماق

السُّمّاق : Sumac

الاسم العلمي : Rhus Glabra

شَجَرَةٌ  مُعمّرةٌ  تنتمي  إلى الفصيلة البُطميّة التي تشمل انواع البُطم المختلفة  ، 

موطنها الأصليّ أمريكا الشمالية وهي منتشرة في مناطق واسعة من العالم حيث تنمو بشكل طبيعيّ(بريّ) وهو نبات متكيّف للعيش في بيئاتٍ مختلفةٍ ، ترتفعُ لتصل حوالي أربعة أمتار ، جميلة المنظر  كثيفة الظل ، مُتشعبة الأغصان ، أوراقها مزدوجة التركيب تكتسب لوناً تتشربه الحمرة مما يعطي هذه الشجرة حضوراً جمالياً مميزاّ   ، تطرح شجرة السماق ثماراً على شكل عناقيد  يحتوي كل عنقود عدداً كبيراً من الثمار تصبح حمراء قانية بتمام نضجها و بداخل كل منها  بذرة  صلبة  صغيرة ،  تُجمع العَناقيد و تُطحن  و تُنقّى من البذور  وذلك في شهر تشرين الأول بعد تمام نضجها ، و للسماق أسماء متداولة منها  : العنزب ، التمتم ، العبرب.

يحتوي السُّمّاق  على كميةٍ وفيرةٍ من مادة التانين  العفصية ،  وعلى زيوتٍ طيارةٍ  تحوي عدداً من المركبات الهامة منها اللينالول ، الكامفين ، الميرسين ،  الماليك ، الستريك ،  التربينول  كما يحتوي على الفلافونيدات  .

44

 الاجزاء المستخدمة من هذا النبات هي ثماره الحمراء الناضجة  وقشور جذوره

السُّمّاق من أهم التوابلِ في كثيرٍ من الوصفات ،و هو يستخدم على نطاق واسع  في إيران و الهند و باكستان والمطبخ الشرقيّ عموماً ويُعدُّ هناك من أهم التوابل على الإطلاق كما يستخدم كذلك في بلاد الشام .

استعمالات وفوائد  السُّمّاق :

  • ·       فعّال في مقاومة الإسهال .
  • ·       يُحسن وظائف الجهاز الهضمي.
  • ·       مُقاوم لالتهاب الأسنان واللثّة  .
  • ·       يُعالج فطريات الجلد .
  • ·       مُقاوم للنزيف .
  • ·       مُضاد فعال للروماتيزم .
  • ·       نافع في تسكين آلام الأسنان .
  • ·       مانع للغثيان .
  • ·       فاتح للشهية .
  • ·       نافع لالتهابات الأذن .
  • ·       مُدرّ للبول .
  • ·       خافض للحرارة .
  • ·       نافع لآلام الحنجرة .
  • ·       يحسن  عمل وظائف المثانة .
  • ·       يعالج سلس البول .

و صناعياً يستخدم لحاء السماق في صناعات الدباغة 

55

كلمات البحث:

,السماق بالمغربية,سماق بالمغربية,ما هو السماق بالمغربية,السماق باللهجة المغربية,سماق,حمص مغلي مكون من خمس حروف,ما هو السماق,شجرة السماق,فوائد السماك,اين تباع فاكهة القشطة في الاردن,الاشجار المثمرة,السماق بالدارجة المغربية,السماق,ماهو السماق,ما هو السماق باللهجة المغربية,السماق بالجزائرية,ما هو السماق بالجزائرية,ما هو السماق باللهجة الجزائرية,ما معنى السماق بالمغربية,ماهو السماق بالمغربية,كيف يصنع السماق,طريقة عمل السماق,السماق باللهجة الجزائرية,شجرة المستعفل,سماق بالجزائرية,ما هو السماق بالجزائري,الاوسيريا,نبات السماق,السماق بالتونسي,السماق في الجزائر,من ماذا يصنع السماق,سماك,السماق ماهو,من اين يصنع السماق,ما هو السماق بالصور,ما هو السماق بالمصرى,شكل شجرة السماق,ما هو السماك,ماهو السماق باللهجة المغربية,السمق,طريقة زراعة السماق,ما هو السماق بالليبي,طريقة طحن السماق,سماق بالتونسي,سماق في المغرب,بهارات السماك,اسماء السماق في العربيه,سماق بالمغربي,كيفية زراعة السماق,القطف باللهجة المغربية,فوايد السماك,ماهي عشبة السماق,كيفية عمل السماق,زراعة بذور السماق,زراعه السماق,ماهو سماق باللهجة الجزائرية,اسم السماق بالمغربية,ماهوشكل السماق البلدي,نبتت السماك,معلةمات عن نبتة السماق,ورقة السماق بالدارجة المغربية,من أين أجد السماق,نبات السماق بالصور,ماهو السماك,من اين يصنع السماك,ماهو السماق بالمصرى,معنى السماق بالمغربية,السماق باللهجة التونسية,معني السماق,ماذا يصنع من الصبار,ماهو السماق باللهجه الليبيه,ما هو السماق في تونس,ما هو السماق في المغرب,هل السماق هو نفسه الدباغة,ما هو السماق بالتونسي,شجرة سماق,سماق باللهجة مغربية,زراعة شجرة السماق,توابل سماء,تحضير نبتة السماك,اسم الاصلي لورق السماق بالجزائر,السنديان لحسني فريز,السماق في تونس,السماق في المغرب العربي,السماق عند المغاربة,السماق بالدارجة,السماق الاسم في الجزائر,اغصان شجرة السماك,شجره السماق,طريقة طحن السماق بلمنزل,طريقة طحن سماق,ما هو السمأ بالمغربية,كيف‏ ‏يزرع‏ ‏السماق,كيفية طحن السماق بالبيت,كيفية زرع السماء,كيف صنع سماق,كم نوع السماق وطريقة ألتحضير,فوائد توابل السماء,فوائد بهارات سماك,فوائد بذور السماق,فوائد بذرة السماق,فواءده السماك,عشب سماء,طريقه السماق,اسم السماق بالتونسي

معلومات عن كاتب الموضوع

التعليقات

  1. موضوع شيك ومهم للغاية

    رد

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال