كتب في قسم اشجار مثمرة النباتات الطبيه نباتات الزينه | تاريخ 20 يناير 2013 | الكاتب

نبات السُّمّاق : Sumac

شجرة السماق

السُّمّاق : Sumac

الاسم العلمي : Rhus Glabra

شَجَرَةٌ  مُعمّرةٌ  تنتمي  إلى الفصيلة البُطميّة التي تشمل انواع البُطم المختلفة  ، 

موطنها الأصليّ أمريكا الشمالية وهي منتشرة في مناطق واسعة من العالم حيث تنمو بشكل طبيعيّ(بريّ) وهو نبات متكيّف للعيش في بيئاتٍ مختلفةٍ ، ترتفعُ لتصل حوالي أربعة أمتار ، جميلة المنظر  كثيفة الظل ، مُتشعبة الأغصان ، أوراقها مزدوجة التركيب تكتسب لوناً تتشربه الحمرة مما يعطي هذه الشجرة حضوراً جمالياً مميزاّ   ، تطرح شجرة السماق ثماراً على شكل عناقيد  يحتوي كل عنقود عدداً كبيراً من الثمار تصبح حمراء قانية بتمام نضجها و بداخل كل منها  بذرة  صلبة  صغيرة ،  تُجمع العَناقيد و تُطحن  و تُنقّى من البذور  وذلك في شهر تشرين الأول بعد تمام نضجها ، و للسماق أسماء متداولة منها  : العنزب ، التمتم ، العبرب.

يحتوي السُّمّاق  على كميةٍ وفيرةٍ من مادة التانين  العفصية ،  وعلى زيوتٍ طيارةٍ  تحوي عدداً من المركبات الهامة منها اللينالول ، الكامفين ، الميرسين ،  الماليك ، الستريك ،  التربينول  كما يحتوي على الفلافونيدات  .

44

 الاجزاء المستخدمة من هذا النبات هي ثماره الحمراء الناضجة  وقشور جذوره

السُّمّاق من أهم التوابلِ في كثيرٍ من الوصفات ،و هو يستخدم على نطاق واسع  في إيران و الهند و باكستان والمطبخ الشرقيّ عموماً ويُعدُّ هناك من أهم التوابل على الإطلاق كما يستخدم كذلك في بلاد الشام .

استعمالات وفوائد  السُّمّاق :

  • ·       فعّال في مقاومة الإسهال .
  • ·       يُحسن وظائف الجهاز الهضمي.
  • ·       مُقاوم لالتهاب الأسنان واللثّة  .
  • ·       يُعالج فطريات الجلد .
  • ·       مُقاوم للنزيف .
  • ·       مُضاد فعال للروماتيزم .
  • ·       نافع في تسكين آلام الأسنان .
  • ·       مانع للغثيان .
  • ·       فاتح للشهية .
  • ·       نافع لالتهابات الأذن .
  • ·       مُدرّ للبول .
  • ·       خافض للحرارة .
  • ·       نافع لآلام الحنجرة .
  • ·       يحسن  عمل وظائف المثانة .
  • ·       يعالج سلس البول .

و صناعياً يستخدم لحاء السماق في صناعات الدباغة 

55

كلمات البحث:

,السماق بالمغربية,سماق بالمغربية,ما هو السماق بالمغربية,السماق باللهجة المغربية,سماق,حمص مغلي مكون من خمس حروف,ما هو السماق,شجرة السماق,فوائد السماك,اين تباع فاكهة القشطة في الاردن,الاشجار المثمرة,السماق بالدارجة المغربية,السماق,ماهو السماق,ما هو السماق باللهجة المغربية,السماق بالجزائرية,ما هو السماق بالجزائرية,ما هو السماق باللهجة الجزائرية,ماهو السماق بالمغربية,ما معنى السماق بالمغربية,كيف يصنع السماق,طريقة عمل السماق,شجرة المستعفل,السماق باللهجة الجزائرية,سماق بالجزائرية,ما هو السماق بالجزائري,الاوسيريا,نبات السماق,السماق في الجزائر,من ماذا يصنع السماق,سماك,السماق ماهو,السماق بالتونسي,من اين يصنع السماق,ما هو السماق بالصور,شكل شجرة السماق,ما هو السماق بالمصرى,ماهو السماق باللهجة المغربية,السمق,ما هو السماق بالليبي,سماق بالدارجة المغربية,طريقة زراعة السماق,السماق البلدي,ما هي فوائد نبات البطم,سماق بالتونسي,السمق بالمغربية,مهي فوائ توابل السماء,اسماء السماق في العربيه,الاسم العلمي الى السماك,ما معنى السماق بالدارجة المغربية,فواءد سماق,نبات سماق الدباغين,سماق اخضر,بيع شجرة السماق في الاردن,بهار السماق,بذرة نبات القفص الصدري,كيفية زراعة السماق,طريقة عمل السماق البلدي,طريقة تخمير السماق,سماق في المغرب,توابل السماء,نبتت السماك,ما هو السماق بالتونسي,ما هو السمأ بالمغربية,هل السماق هو نفسه الدباغة,ماهوالسماق,نبات السماق بالصور,ماهو عشب السماء,من هو السماك,ماهوالسماك,معرفة عشبة السماق باللهجة المغربية,معنى السماق بالمغ,ما هو السماق بلغة الدريجة المغربية,معنى السماق باليمنيه,من اين يصنع السماك,من شنو يصنع السماك,ما هو الشي الذي يحل نبات السماق عن البلاط,ما طريقه تحضير السماق,لماذا يستخدم بزر السماق بعد عمل السماق البلدي,شجره السماق,شجرة سماق,سماق بالمغربي,سماق باللهجة مغربية,سماق بااليمن,سماق اصلي,زراعة بذور السماق,توابل سماء,تحضير نبتة السماك,الفستق الحلبي الدارجة اللهجة المغربية,السماق في تونس,طريقة عمل السماق,السماق بالدارجة,الاسم العلمي للسماق,اغصان شجرة السماك,اسم السماق بالمغربية,طريقة تحضير السماق,طريقة صنع السماق,كيف‏ ‏يزرع‏ ‏السماق,كيفية عمل السماق,كيفية طحن السماق بالبيت,كيف يصنعون السماق,كم نوع السماق وطريقة ألتحضير,قطف السماق وهو اخضر,في العراق كيف يصنع السماك,فوائد عشبة سماك,فوائد توابل السماء,عمل السماق,عشبة السماق بالجزائر,عشبة السماق,طريقه صنع السماق,طريقه السماق,سماق بلهجه تونسيه,طريقة طحن السماق,إسم السماق في المغرب

معلومات عن كاتب الموضوع

التعليقات

  1. موضوع شيك ومهم للغاية

    رد

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال