كتب في قسم الصحة والرشاقة النباتات الطبيه | تاريخ 10 يناير 2013 | الكاتب

زراعةً البْاذنْجانِ َوفَوائِدًه – Eggplant

 البْاذنْجانُ : Eggplant

 الاسم العلمي :   Solanum Melongena 

البْاذنْجانُ  نَبْاتٌ  حَولِيٌ ّمن فصيلةِ الباذنجانيّات ، يصل ارتفاعهُ نحو متر واحد ،  أزهارُه بَنفسجيةٌ 

وثمارهُ  كذلك  لامعةٌ بنفسجيةُ اللّون  مائلةٌ إلى الأسودِ  وهي كبيرةُ الحجمِ أشهرها البَيضويّ ومنها الكُمّثريّ  الشكل ، يعرف الباذنجان بأسماء مختلفة منها : الحيصل ، الأنب ، الحدق .

يحتوي الباذنجان على  طيفٍ واسعٍ من المُرَكَّبْات الغذائيةِ والدوائيةِ  منها :

الكربوهيدرات ، الالياف الغذائية ،فيتامينات B 1 / B 2 / B 3 /B 5 /B 6/ C  البروتينات، السكريات ، الكالسيوم ،الزنك ، الفسفور ، البوتاسيوم ،  الحديد ، المغنيسيوم ، المنغنيز .

زراعةُ الباذنجانِ في حديقة المنزل : يمكنُ زراعةُ الباذنجانِ في حديقة المنزل عن طريق الاشتال حيث تُزرع الشتلةُ في حفرةٍ بعمق 10 سم بعد خلطها بكميّة مناسبةٍ من الرّمل و السماد العضوي المُخْتَمر ، وبعد تغطيتها نتركُ حولَ النباتِ حُفرة مُستديرة لتحقيق الاستفادة القصوى من مياه الريِّ  ونترك بين كُلّ  شَتْلةٍ  و أخرى مسافة حوالي 70 سم  ويحتاج الباذنجانُ إلى جَوّ دافئٍ  فهو لا يَتَحمّلُ درجات الحرارةِ المنخفضةَ بل أن الصقيعَ يقضي على هذا النباتَ نهائياً و لذلك فان الموعدَ المناسب لزراعة الباذنجان يكون في شهريّ آذار أو نيسان .

يُستخدم  البْاذنْجانُ في كثير من الوجبات ووصفات الطعام تختلف باختلاف وتنوّع االاذواقِ  والأمزجةٍ  والأقاليم  ، كما انه حاضر في الكثير من وصفات الطبّ البديل وطبّ الاعشاب ومؤخرا بدأت الاوساط الطبيّة  المهتمة بشؤون الرشاقة والريجيم والتجميل عموماً الاهتمام  وعلى نطاقٍ واسع ٍ بهذه الثمرة الغنيّةِ الواعدة .

**** الصورة منقولة

كلمات البحث:

,زراعة الباذنجان في المنزل,باذنجان,كيفية زراعة الباذنجان,نبات الجنجل,صور الباذنجان,صور باذنجان,موعد زراعة الباذنجان في العراق,زراعة الباذنجان في العراق,نبات الفراسيون,نبات الباذنجان,زراعة الباذنجان في الاردن,مريوة عشبة,نبات الشوفان بالصور,ماهو نبات الجنجل,شجرة الباذنجان,صورة باذنجان,كريم الداذي رومي,فوائد عشبة الباذنجان,كتاب عن زراعة البازنجان pdf,باذنجان العراق صور انبات,شجر البادنجان,شجرة الباذنجان زاحفه,شجرةباذنجان,من اول من زرع الباذنجان فى العالم,فوائد البافنجان,متا تزرع اشال البذنجان,فوائد الهوى جواني,كيف يتزاوج نبات البيذنجان,كل شيء عن زراعه البزنجان,اهمية زراعة الببازنجان في &#158

معلومات عن كاتب الموضوع

التعليقات

  1. بارك اللة فيك

    رد

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال