كتب في قسم النباتات الطبيه | تاريخ 28 نوفمبر 2012 | الكاتب

الزنجبيل ، خواصه ،فوائده ، زراعته

الزنجبيل
صورة لنبات الزنجبيل

الأسم  العلمي  zingiber officinale:d

الفصيلة : Zingiberaceae

OFFICINALE

 الزنجبيل نبتة استوائية الأصل ، معمّرة ، أزهارها صفراء  ، اوراقها رمحية الشكل  وجذورها احد أشهر واهم التوابل عبر التاريخ البشري بكامله .

  يمكن زراعة الزنجبيل بسهولة ويسر في أي بيت  

بيت  فبكل بساطه يتم قطع جذور الزنجبيل (الريزومات )  إلى قطع بحدود عشرة سنتمترات  بحيث تحتوي كل قطعة على نتوء واحد على الأقل   ونقوم بمعالجتها بمبيد فطري تلافيا لحدوث التعفن وبعد تكلس مكان القطع  نغرس كل قطعة بمسافة 35 سنتمتر عن الأخرى ويكون الطمر على مسافة لا تتجاوز 10 سم  في التربة ، وتجود زراعة الزنجبيل في مختلف أنواع التربة إذا توفر لها  التسميد والري بشكل كاف .

يحتوي الزنجبيل على كم كبير من المواد الفعّالة منها :

أولا  / فيتامين A، فيتامين B.

ثانيا /عدد من الأحماض الدهنية الحرة منها :

 

  • ·        Palmatic
  • ·        Oleic
  • ·        Myristic
  • ·        Capric
  • ·        Caprylic
  • ·        Lauric
  • ·        Linoleic

 

ثالثا / جليسيدات ثلاثية

رابعا / بروتينات وتحتوي على جملة من الأحماض الأمينية

خامسا/ الزيوت الطيارة  ومنها :

Zingiberene 

Sesquiterpenes

B-Bisabololene 

 سادسا  – إنزيم بروتز  الهامّ جدا في عملية الهضم .

 سابعا  – غنغرول وشوغول وهما من الاملاح المعدنية الهامة.

 ولايزال البحث العلمي يضيف  الجديد من مكنونات هذا الكنز النباتي  والذي استخدم  بشكل واسع في كثير من الاستخدامات الطبية  نذكر منها :

الوقاية من للدوار

فاتح مميز للشهية

علاج سوء الهضم

مضاد للمغص

مضاد للإسهال

فعال في علاج احتقان الأنف والحلق

يحدّ من  حموضة المعدة 

طارد للبلغم

فعال في معالجة أمراض الروماتيزم والتهاب المفاصل

مضاد للقيء والغثيان

 خفض معدل السكر فى الدم

يساعد على تدفق الدم فى الأوردة بسلاسة

فعال في منع الجلطات القلبية.

فعال في علاج قرحة المعدة .

يخفف آلام الصداع  ،،،،،،،،،،

وثمة قائمة طويلة  باستخدامات الزنجبيل الطبية  والغذائية  ووصفات الحمية 

(الريجيم ) تزخر بها  الكتب والمراجع والمواقع  المهتمة 

كما يقف الزنجبيل على رأس قائمة مشروبات الشتاء التي تبعث الدفء مع مذاق لذيذ ، ناهيك عن انه من أهم التوابل دائمة الحضور على الموائد في شتى أنحاء المعمورة ، فسبحانه جلّ وعلا إذ يقول :

 (ويسُقَونَ فيها كأساً كان مِزاجها زَنَجَبِيلا)  صدق الله العظيم

 ********الصور منقولة عن موقع الدكتورة مروة عزمي جنينه 

كلمات البحث:

,زراعة الزنجبيل,شجرة الزنجبيل,كيفية زراعة الزنجبيل,زراعة الزنجبيل في البيت,كيف يزرع الزنجبيل,نباتات عطرية,yhs-per_001,زراعة الزنجبيل بالصور,اين يزرع الزنجبيل,طريقة زراعة الزنجبيل في البيت,كيفية زراعة الزنجبيل بالصور,زراعة الحوامض,زراعة الزنجبيل في سوريا,فوائد شجرة السنديان,زراعه الزنجبيل الاخضر,زراعه الزنجبيل,كيف نغرس الزنجبيل,شكل شجرة الزنجبيل,كيف يغرس الزنجبيل,كيفية العناية بنبة الزنجبيل,أصل نبات الذجبيل,بالص ور زراعة الزنجبيل,متى ينبت الزنجبيل في سوريا,موقع الدكتورة مروة عزمي جنينة,ميعاد زراعة الجنزبيل,الزنجبيل وفواءده,كيف هي شجرة الزنجبيل,زريعة الزنجبيل,في اي شهر يزرع الزنجبيل,في اي شهر زراعة بذور الزنجبيل في سوريا,زراعة الزنجبيل في الجزائر,طريقة زرع الزنجبيل وفوائده,اماكن زرع عشب الجنزبيل,شجرة الزنجبيل كيف زراعتها,شكل شجرة الز

معلومات عن كاتب الموضوع

أترك تعليقك

This site is protected by WP-CopyRightPro

نبذه عن المدونة

موقع مختص بزراعه النباتات والزهور والمحاصيل الحقليه-التصنيع الغذائي – الحمية والريجيم – الرشاقة والصحة والجمال